ゆずっこ鹵ぴのこの日記

今日の晩御飯は、パンプキンスープと秋鮭とキムチの炊き込みご飯

スーパーの売り場はすっかり秋めいていて、
松茸、クリームシチュー、秋限定のお菓子などが並んでいました。
ちょっとは涼しくなったけど、まだまだ暑い日が続きそうなのにね
そろそろブログのテンプレートも夏仕様から変更しなくちゃと検討中です。



そうそう、かぼちゃは黄色いので、秋と思い込んでたけど、
６〜８月が旬だそうです。
年中いろんな食材がスーパーに並んでいるので、
旬がいつだったか？がだんだんわからなくなってきちゃっています。
だから秋色じゃないけど、そこら辺は勘弁してくださいね(笑)

レシピ

パンプキンスープ

実家に帰ったときにお母さんに習いました
いっぱい作ったので、明日は冷製スープでいただきます

食材；かぼちゃ　 1/4個
　　　　牛乳　　 400ml
　　　固形スープ 1個
　　　 お塩　　　 少々

作り方　�@かぼちゃを皮ごとラップでくるんで、レンジでチンします。
　　　　　（７〜８分）
　　　　�Aかぼちゃが柔らかくなったら、ミキサーで牛乳と混ぜる。
　　　　　（裏ごしするともっときめ細かくなるらしーが、
　　　　　　めんどっちいので、そのままにしちゃいました）
　　　　�Bおなべで温め、固形スープを入れる。
　　　　　仕上げにお塩で味を調えて出来上がり☆彡

秋鮭とキムチの炊き込みご飯

炊き込みご飯が大の苦手の私だけど、これだけは大好物

食材；鮭の切り身　１切れ
　　　　　ご飯　　１合
　　　　 キムチ お好みで
　　　　きぬさや　 お好みで　
　　　　　お塩　　 少々

作り方　�@ご飯を洗って、普通に炊く準備をします。　　
　　　　　お水の分量もいつもと同じ。
　　　　�A鮭の切り身と１cm角に切ったキムチを入れてご飯を炊く。
　　　　�Bきぬさやをお塩を入れたお湯でさっと茹でます。
　　　　�Cご飯がたけたら、カットしたきぬさやを彩りにそえて出来上がり〜。
　
めっちゃ簡単ですが、なかなかにいけますよ〜


ゆず切れの日々が続いています・・・
去年はたくさんライブがあったからなぁ〜。
水面下でゆずさん達はレコーディングなど、忙しい日々を過ごしているのでしょう。
早く２人の歌う姿がみたいなぁ〜
今日はそんなもやもやを払拭すべく、部屋でバニラのお香を焚いて、
「君は東京」な雰囲気を楽しんでいますささやかな楽しみやな
でも、お香って火をつける前の香りの方がいいにおいですよね。

「B-PASS」と「GO!GO!GUITAR」の発売日だったので、
本屋にチェックに出かけました
「GO!GO!GUITAR」は２ページくらいしか載ってなかったよ〜。
ライブレポが載ってる雑誌の中では、今んとこ一番「音楽と人」がお気に入り。
「B-PASS」は並んでなかったから、明日違う本屋さんに行ってみます